BRUT RISERVA GAROFOLI
Brut Metodo Classico Riserva
GAROFOLI - MARCHE METODO CLASSICO €18.00
La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione
sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato
sensazioni di grande armonia.
Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione,
si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo
classico; prodotto in quantità limitata.
Spumantizzazione
metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata.
Aspetto
spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e
persistente.
Colore
bianco paglierino, brillante con delicati riflessi verdi.
Profumo
molto intenso, floreale, elegante e di grande persistenza.
Sapore
secco, di morbida struttura, ricco di sapidità e grande
personalità.
Consumo
fino a tre anni successivi la sboccatura.
Abbinamenti
la sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto
pasto, specialmente con il pesce e i crostacei.
Temperatura di servizio
8° - 10° C
