Vitigno:
Cabernet Sauvignon 50% - Montepulciano 40% - Merlot 10%
(percentuali soggette a leggere variazioni a seconda dell’annata)
Dal colore rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora.
Al naso si liberano profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di
caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco si aprono su fondo di erba e fieno tipici
del Cabernet.
In bocca l’impatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali;
tannini importanti ma evoluti con sensazioni gustative in armonia con la sua
grande corposità.
Abbinamenti Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e
formaggi stagionati.
Temperatura di servizio ideale 18-20°C
Bicchiere di servizio Calice di grande dimensione.
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