PRIMITIVO-MANDURIA
Primitivo di Manduria DOP
SAN MARZANO - PUGLIA
€13.50
PUGLIA
VITIGNO:
Primitivo
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosso rubino arricchito
da riflessi violacei;
profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla
prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia.
Vino di struttura notevole,
ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga
dolcezza.
ABBINAMENTI:
Primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione
con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
FRUIBILITÀ:
Da servire a 16-18°C.
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO:
Un
vino che riesce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche per 5 anni.
