ORGIOLO
Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
MAROTTI CAMPI - MARCHE
€15.00
MARCHE
Uve:Lacrima
Tipologia del terreno: misto tendente all’argilloso
Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere francese di secondo
e terzo passaggio, 6 mesi in bottiglia
SCHEDA ANALITICA
Alcol:13.5% vol; Acidità totale:5.50; Ph:3.30; Zuccheri:2 g/l;
NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumi di rosa, lampone, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco
elegante di spezie orientali. All’assaggio fruttato e speziato, con
tannini morbidi e persistente con un finale pulito.
Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, petto d’anatra,
tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.
