PHILIPPONNAT
Champagne Royal Riserve Non Dosè
Maison Philipponnat - FRANCIA CHAMPAGNE €65.00
La totale assenza di zucchero conferisce
a questa cuvée le qualità organolettiche
del vino base e fonde mineralità e vinosità con aromi precisi (note di limone,
scorza d'arancia), tre caratteristiche dello stile Philipponnat.
Il colore oro pallido evidenzia la finezza di un'effervescenza persistente e delicata.
Il naso si evolve su una tavolozza di note floreali che evocano fiori di tiglio,
biancospino e fiori di vite.
Vivace e teso, il palato affascina con la sua purezza, la sua precisione e le sue
belle note acidule di agrumi. Il finale è segnato da note tostate di pane caldo e
mela fresca.
Abbinamento cibo e vino
Ideale come aperitivo, questa Cuvée Royale Réserve Non Dosé de Philipponnat
si sposa bene anche con il pesce crudo, i frutti di mare e la cucina giapponese.
