VINI ITALIANI

L’Italia produce grandi vini pregiati in ogni regione, con un patrimonio ampelografico che racconta la storia enologica del nostro Paese. Barolo, Barbaresco, Brunello, Chianti, Bolgheri, Amarone, Aglianico, Primitivo, Cirò e Nero d’Avola sono i rossi italiani più famosi, mentre tra i vini bianchi ricordiamo il Verdicchio, il Vermentino, il Fiano, la Falanghina, il Greco di Tufo e il Müller Thurgau, apprezzati per gli aromi fruttati e floreali. I vini piemontesi provenienti sia dalle Langhe, con le innumerevoli denominazioni legate al nebbiolo, tra cui Barbaresco e Barolo. Tra i vini veneti spiccano due grandi protagonisti dell’enologia: da un lato l’Amarone, che secondo la tradizione sarebbe nato da un errore, e dall’altro il Prosecco, uno spumante tra i più apprezzati all’estero. La Toscana è senza dubbio una delle regioni più apprezzate per la produzione di grandi vini da sangiovese, tra cui il Chianti e il Brunello, ideali per chi predilige la tradizione, mentre dai vitigni internazionali (cabernet sauvignon, merlot, syrah ecc.) nascono i Super Tuscan. Scendendo lungo lo stivale, tra le tante regioni del Sud Italia che sono cresciute per qualità negli ultimi decenni, la Sicilia si è ricavata un posto tra le più importanti del nostro Paese. Tra i migliori vini siciliani vanno annoverati il Nero d’Avola e il Cerasuolo di Vittoria, mentre tra i bianchi negli ultimi anni sono stati riscoperti vitigni autoctoni come il Grillo e il Catarratto.