BRAIDE-ALTE
Colli Orientali del Friuli DOC
LIVON - FRIULI
€29.00
FRIULI
Vitigno:
Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Al naso si presenta intenso,
ampio, con note speziate.
In bocca è caldo, avvolgente, di grande struttura,
eleganza e complessità; si evolve nel bicchiere al variare della temperatura.
Abbinamenti:
primi piatti a base di pesce.
Secondi piatti: pesci di buona
struttura (cernia, pesce spada, baccalà con condimenti a base di pomodoro
o altri aromi),
carni bianche, formaggi a pasta molle non stagionati.
Servito ad una temperatura superiore (16-17°C) è inoltre ottimo abbinamento
a carni d’agnello, capretto al forno e carni alla griglia.
Longevità:
10-15 anni.
Temperatura di servizio:
12-13°C.
